भारत सरकार
चिंगरी माछेर भापा
Description: यह एक पारंपरिक बंगाली रेसिपी है जिसमें, झींगों को, सरसों के बीज के पेस्ट, नारियल के दूध, दही और मसालों के मिश्रण के साथ, भाप से पकाया जाता है। यह एक सरल रेसिपी है जिसे तैयार करना बहुत आसान है; लेकिन इसका स्वाद बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। इसे उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसा जाता है।
Type: Cuisine
| DC Field | Value |
| dc.date.accessioned | 2020-09-14T09:24:23Z |
| dc.date.available | 2020-09-14T09:24:23Z |
| dc.description | यह एक पारंपरिक बंगाली रेसिपी है जिसमें, झींगों को, सरसों के बीज के पेस्ट, नारियल के दूध, दही और मसालों के मिश्रण के साथ, भाप से पकाया जाता है। यह एक सरल रेसिपी है जिसे तैयार करना बहुत आसान है; लेकिन इसका स्वाद बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। इसे उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसा जाता है। |
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| dc.type | Cuisine |
| dc.identifier.other | 171 |
| dc.format.medium | image |
| DC Field | Value |
| dc.date.accessioned | 2020-09-14T09:24:23Z |
| dc.date.available | 2020-09-14T09:24:23Z |
| dc.description | यह एक पारंपरिक बंगाली रेसिपी है जिसमें, झींगों को, सरसों के बीज के पेस्ट, नारियल के दूध, दही और मसालों के मिश्रण के साथ, भाप से पकाया जाता है। यह एक सरल रेसिपी है जिसे तैयार करना बहुत आसान है; लेकिन इसका स्वाद बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। इसे उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसा जाता है। |
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डिजिटल भविष्य के लिए स्वयं को तैयार करने की आवश्यकता को पहचानते हुए, ‘भारतीय संस्कृति’ पोर्टल, संस्कृति मंत्रालय द्वारा एक पहल है। यह एक ऐसा प्लेटफ़ॉर्म है जो पूरे भारत की विभिन्न रिपॉज़िटरियों और संस्थानों से सांस्कृतिक प्रासंगिकता के डेटा को प्रस्तुत करता है।
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