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बर्धमान लांगचा

Description: इस तली हुई मिठाई की उत्पत्ति पश्चिम बंगाल के बर्धमान जिले में हुई है। बनाने की प्रक्रिया में पहले इस खोये और आटे के बेलनाकार टुकड़ों को तला जाता है, और फिर उन्हें चीनी की चाशनी में तब तक डुबाया जाता है जब तक वे नरम और रसदार न हो जाएँ।

Type: Cuisine


DC Field Value
dc.date.accessioned 2020-09-16T09:40:18Z
dc.date.available 2020-09-16T09:40:18Z
dc.description इस तली हुई मिठाई की उत्पत्ति पश्चिम बंगाल के बर्धमान जिले में हुई है। बनाने की प्रक्रिया में पहले इस खोये और आटे के बेलनाकार टुकड़ों को तला जाता है, और फिर उन्हें चीनी की चाशनी में तब तक डुबाया जाता है जब तक वे नरम और रसदार न हो जाएँ।
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dc.type Cuisine
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dc.date.accessioned 2020-09-16T09:40:18Z
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dc.description इस तली हुई मिठाई की उत्पत्ति पश्चिम बंगाल के बर्धमान जिले में हुई है। बनाने की प्रक्रिया में पहले इस खोये और आटे के बेलनाकार टुकड़ों को तला जाता है, और फिर उन्हें चीनी की चाशनी में तब तक डुबाया जाता है जब तक वे नरम और रसदार न हो जाएँ।
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