Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

बोंदे

Description: यह देश के विभिन्न हिस्सों में पाई जाने वाली लोकप्रिय मिठाई "बूंदी" का बंगाली रूप है। यह मिठाई बेसन, चावल के आटे और चीनी के घोल से तैयार की जाती है। घोल को, एक छेद वाली कलछी से, कड़ाही में बूंदों के रूप में टपकाया जाता है, और उन बूंदों को तेल में तलकर, फिर चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है।

Type: Cuisine


DC Field Value
dc.date.accessioned 2020-09-16T06:33:31Z
dc.date.available 2020-09-16T06:33:31Z
dc.description यह देश के विभिन्न हिस्सों में पाई जाने वाली लोकप्रिय मिठाई "बूंदी" का बंगाली रूप है। यह मिठाई बेसन, चावल के आटे और चीनी के घोल से तैयार की जाती है। घोल को, एक छेद वाली कलछी से, कड़ाही में बूंदों के रूप में टपकाया जाता है, और उन बूंदों को तेल में तलकर, फिर चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है।
dc.format.mimetype image/jpeg
dc.type Cuisine
dc.identifier.other 221
dc.format.medium image


DC Field Value
dc.date.accessioned 2020-09-16T06:33:31Z
dc.date.available 2020-09-16T06:33:31Z
dc.description यह देश के विभिन्न हिस्सों में पाई जाने वाली लोकप्रिय मिठाई "बूंदी" का बंगाली रूप है। यह मिठाई बेसन, चावल के आटे और चीनी के घोल से तैयार की जाती है। घोल को, एक छेद वाली कलछी से, कड़ाही में बूंदों के रूप में टपकाया जाता है, और उन बूंदों को तेल में तलकर, फिर चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है।
dc.format.mimetype image/jpeg
dc.type Cuisine
dc.identifier.other 221
dc.format.medium image

डिजिटल भविष्य के लिए स्वयं को तैयार करने की आवश्यकता को पहचानते हुए, ‘भारतीय संस्कृति’ पोर्टल, संस्कृति मंत्रालय द्वारा एक पहल है। यह एक ऐसा प्लेटफ़ॉर्म है जो पूरे भारत की विभिन्न रिपॉज़िटरियों और संस्थानों से सांस्कृतिक प्रासंगिकता के डेटा को प्रस्तुत करता है।

  •  
  •  
  •  

‘भारतीय संस्कृति पोर्टल’ भारत सरकार के संस्कृति मंत्रालय द्वारा वित्त पोषित, राष्ट्रीय आभासी पुस्तकालय परियोजना (एनवीएलआई) का एक हिस्सा है। यह पोर्टल भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान, मुंबई, द्वारा बनाया और विकसित किया गया है। इस पर उपलब्ध डेटा संस्कृति मंत्रालय की संस्थाओं द्वारा प्रदान किया गया है।