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बंगाली मांस करी
Description: बंगाली की भेड़ के मांस (मटन) की करी में हल्का लेकिन स्वादिष्ट शोरबा होता है। जो चीज इसे अन्य ऐसे करी से अलग बनाती है, वह है मुख्य रूप से सरसों के तेल और आलू का उपयोग। यह पौष्टिक, गरिष्ठ और स्वादिष्ट शोरबा बंगाली घरों में बहुत पसंद किया जाता है।
Type: Cuisine
| DC Field | Value |
| dc.date.accessioned | 2020-09-17T06:13:05Z |
| dc.date.available | 2020-09-17T06:13:05Z |
| dc.description | बंगाली की भेड़ के मांस (मटन) की करी में हल्का लेकिन स्वादिष्ट शोरबा होता है। जो चीज इसे अन्य ऐसे करी से अलग बनाती है, वह है मुख्य रूप से सरसों के तेल और आलू का उपयोग। यह पौष्टिक, गरिष्ठ और स्वादिष्ट शोरबा बंगाली घरों में बहुत पसंद किया जाता है। |
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| dc.type | Cuisine |
| dc.identifier.other | 253 |
| dc.format.medium | image |
| DC Field | Value |
| dc.date.accessioned | 2020-09-17T06:13:05Z |
| dc.date.available | 2020-09-17T06:13:05Z |
| dc.description | बंगाली की भेड़ के मांस (मटन) की करी में हल्का लेकिन स्वादिष्ट शोरबा होता है। जो चीज इसे अन्य ऐसे करी से अलग बनाती है, वह है मुख्य रूप से सरसों के तेल और आलू का उपयोग। यह पौष्टिक, गरिष्ठ और स्वादिष्ट शोरबा बंगाली घरों में बहुत पसंद किया जाता है। |
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डिजिटल भविष्य के लिए स्वयं को तैयार करने की आवश्यकता को पहचानते हुए, ‘भारतीय संस्कृति’ पोर्टल, संस्कृति मंत्रालय द्वारा एक पहल है। यह एक ऐसा प्लेटफ़ॉर्म है जो पूरे भारत की विभिन्न रिपॉज़िटरियों और संस्थानों से सांस्कृतिक प्रासंगिकता के डेटा को प्रस्तुत करता है।
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